Higuma fait parti des nombreux restaurants japonais implantés sur la rue Saint-Anne. A l’instar de Kintaro, cette cantine propose différents plats et soupes traditionnels.

L’endroit se compose de plusieurs salles avec une grande cuisine ouverte à l’entrée. Installé dans la salle du fond nous testons les plats suivants : katsucurry, toridon, katsudon, tendon et des gyozas.

Le katsucurry est bien relevé, le toridon moyen, le katsudon très bon avec son mélange : oeuf, porc pané et oignons cuits. Les beignets du tendon sont goûteux et enfin les gyozas sont bons quoiqu'un peu petits.

Au final, malgré un service expéditif et une ambiance bruyante et enfumée, Higuma reste une sympathique cantine proposant de bons plats pas trop cher.
Préférez la nouvelle adresse ouverte depuis quelques mois, rue Saint Honoré (juste à coté d'Edokko) le cadre y est beaucoup plus classe, calme et le service plus décontracté.

Higuma
32 bis rue Saint-Anne
75001 Paris
01 47 03 38 59
Métro : Pyramides

Cadre : Service : Cuisine :
Prix : Moins de 15 €

Higuma
163 rue Saint-Honoré
75001 Paris
01 58 62 49 22
Métro : Palais Royal Musée du Louvre ou Pyramides

Cadre : Service : Cuisine :
Prix : Moins de 15 €